今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮新闻客户端(kèhùduān) 记者 杨云寒 杨晓轩

今天0时，钱塘江禁渔期正式(zhèngshì)解封(jiěfēng)，杭州人期盼已久的钱塘江江鲜回归。

开渔首日，渔获(yúhuò)如何？今年的鱼王有多大？

一大早，记者来到了钱塘江(qiántángjiāng)边的九堡杨公渔码头，带来(dàilái)最新的钱塘江江鲜盛况。

九堡的(de)杨公渔码头是上城区唯一准许入江捕鱼的码头，今日0时准时开放(kāifàng)，当天有几十艘渔船下江捕鱼。

早上(shàng)7点多，沿江的(de)堤岸上摆起了鱼市，归来的渔民在鱼市上晒起了渔获。

截至今天中午，开渔首日杨公渔码头已捕捞渔获近3000斤，鱼王是一条43斤的包头鱼，由渔民王林海捕获。九堡街道(jiēdào)相关工作人员说(shuō)，鱼王将做成鱼圆送给社区高龄(gāolíng)老人和老党员。

二十多斤(èrshíduōjīn)的包头鱼又卖掉了一条 记者 杨晓轩 摄

老饕(tāo)吃客现场等“首鲜”

刀鱼、翘嘴(zuǐ)、包头鱼、小(xiǎo)鲈鱼、江鳗、鳊鱼……首日的鱼获品种不少。

“只有七八百斤，还是少了一点。”戴师傅凌晨(língchén)出发(chūfā)捕鱼，早上6点不到回到码头，捕回来的(de)鱼获里面，翘嘴最多，摊位边还放着两条包头鱼。

戴师傅说，不同鱼价格不一样(yīyàng)，活翘嘴活(zuǐhuó)30元一斤，刀鱼一斤可以卖到60元多元。

现场(xiànchǎng)来买鱼的人不少。

在码头边，顾客(gùkè)望眼欲穿，等待心心念(xīnniàn)的江鲜上岸 记者 杨晓轩 摄

70多岁的(de)钱师傅早早从临平坐地铁赶来，买了几十斤翘嘴和鲈鱼。

他从戴(dài)师傅的摊位上买了鱼，现场杀了起来。

为了保证鱼鲜每个摊位备上了冰块(bīngkuài) 记者 杨晓轩 摄

钱师傅告诉记者，他盼(pàn)开渔很久了，今早6点多就出门了，为了品尝到第一口(dìyīkǒu)钱塘江江鲜。

“我每年都来这里买鱼(yú)，过两天还会再来的。”买回去的鱼，他打算清蒸着(zhe)吃。

另一边(lìngyībiān)，鱼嫂戴阿姨摊位的两个大脸盘里，一个(yígè)装着江鳗，另一个装着四条小鲈鱼。

“我老公凌晨从江里钓上来的，早上6点不到刚回来(gānghuílái)。”

鳗鱼有好几条，大的小(xiǎo)的都有，来问价的人很多。大的1000元一斤(yījīn)，小的600元一斤，这个价格，对野生江鳗来说算正常。

戴阿姨说，已经(yǐjīng)有老客把这些鳗鱼都预订了，“喜欢吃鳗鱼的人很喜欢，我们家(jiā)鳗鱼一直很俏。”

她说，江鳗适合清蒸吃(chī)。

谈起今年的首(shǒu)捕鱼获，戴阿姨说要比去年少三分之一，“希望接下来几天好一点(yìdiǎn)。”

小吃货们头次逛鱼市(yúshì)“灵市面”

除了来买(mǎi)鱼解馋的，还有带孩子来看热闹的。

不少家长带着孩子来(lái)鱼市 记者 杨晓轩 摄

接近(jiējìn)9点，来逛鱼市的人越来越多。

新杭州人罗女士的儿子今年小学一年级，刚刚暑假(shǔjià)。

听说今天开渔(kāiyú)，她(tā)带着儿子来了，“我们以前没来过，今天是第一次过来，就是想带孩子感受感受。”

小孩看见摊上五花八门的鱼，兴致高涨(gāozhǎng)，不停地用(dìyòng)手指着，“这是什么鱼？”

这一(zhèyī)早上，小家伙已认识了翘嘴和包头鱼。

住(zhù)在附近的周女士也(yě)带着7岁的女儿来，“带女儿看看，顺便买条包头鱼回家红烧。”

她说一家人都很喜欢吃包头(bāotóu)鱼，平时都是在市场上买，这也是她们(tāmen)第一次来(lái)钱塘江边的鱼市买，“感觉价格跟外面差不多，主要还吃得放心。”

现场开烧，馋哭隔壁小孩(xiǎohái)

上午9点半，又有一拨渔船(yúchuán)陆续返回，带回来(huílái)的鱼里面，有不少包头鱼，个头都不小，基本都在十斤以上。

蒋师傅带回一箱白条和好几条包头鱼，最大的毛估估有三十斤，很快就被(bèi)守候在摊位前的顾客买(mǎi)走了。

“去年的鱼王(yúwáng)40多斤，这条已经算比较接近了，是不是鱼王不好说，要(yào)等所有的船回来才知道。”

当天，九堡街道还在现场举九堡杨公行(gōngxíng)第三届钱塘江开渔季活动。

现场不仅(bùjǐn)有鱼市，还架起了灶台。

厨师现杀刚刚捕捞的(de)活鱼，做起了拿手菜。

来自衢州的杨师傅从鱼市上拿了一条十多斤的包头鱼，回到摊位(tānwèi)。

鱼已经被好，杨师傅只需把鱼剁成块(kuài)。

“鱼(yú)头炖白汤(báitāng)，四十几分钟(shíjǐfēnzhōng)就可以出锅。”杨师傅说，这是他们连续第三年来参加钱塘江开渔季。鱼是前一天问渔民预订的，做出了的鱼头汤和鱼丸将供市民免费品尝。

另一位九堡本地师傅(shīfù)炸起椒盐刀鱼。

“刚(gāng)捕捞的小刀鱼(dāoyú)，腌制好在油锅里炸到金黄，再撒椒盐粉就(jiù)可以吃了。”椒盐刀鱼是九堡当地的传统美食，很多渔民都是从小吃到大的。

杭州哪里可以买到透骨新鲜的(de)江鲜

记者分头跟几个(jǐgè)区打听了下，大家可以去这几个地方碰碰运气：

西湖区双浦镇袁浦码头对面的鱼市(yúshì)；

滨江区西兴路与闻涛路交叉口(jiāochākǒu)的鱼市；

上(shàng)城区九堡杭乔路杨公农贸市场杨公鱼市；

萧山区闻堰码头附近(fùjìn)鱼市。